VIVAIO GARDEN FOREST
Zapote nero, Albero del Cioccolato, Diospyros Digyna foto reali H 100 cm
Ritiro attualmente non disponibile presso la sede Via Forche Caudine, snc
- Nome botanico: Diospyros digyna
- Altezza pianta: 100 cm
- Maturazione: maggio-giugno
- Sapore: simile al cioccolato
- Uso: fresco, dolci, succhi
- Zona USDA: 10-11
- Temperatura minima: 0°C
- Irrigazione: regolare
- Esposizione: pieno sole
- Età pianta: 2 anni circa
Il zapote nero è una pianta da frutto tropicale apprezzata per il sapore dolce e la polpa cremosa, spesso paragonata al cioccolato. Nel nostro vivaio selezioniamo esemplari di Diospyros digyna alti circa 100 cm, adatti sia ai collezionisti di frutti esotici sia agli appassionati di agricoltura domestica. I frutti maturano tra maggio e giugno, offrendo una resa interessante per chi desidera sperimentare gusti nuovi. Grazie alla sua adattabilità, il zapote nero si presta alla coltivazione in vaso o in piena terra, purché protetto dal freddo. È possibile acquistare online la pianta per arricchire la propria collezione di frutti tropicali commestibili.
Caratteristiche botaniche del zapote nero
Portamento
La pianta di zapote nero presenta un portamento assurgente e vigoroso. In fase giovanile, raggiunge i 100 cm di altezza, ma in condizioni ideali può svilupparsi fino a 8-10 metri da adulta. In vivaio, gli esemplari proposti sono coltivati in vaso per facilitarne l’adattamento e il trapianto.
Fogliame
Le foglie sono grandi, lucide e di colore verde intenso. La lamina fogliare può superare i 15 cm di lunghezza. Il fogliame è persistente, garantendo un effetto ornamentale tutto l’anno nelle zone a clima mite.
Fioritura
La fioritura avviene in primavera, spesso in contemporanea con la maturazione dei frutti. I fiori sono piccoli, di colore bianco-verde, e generalmente poco appariscenti. Ogni frutto richiede circa un anno per svilupparsi completamente dopo l’impollinazione.
Corteccia
La corteccia dell’anno è di colore verde, simile alle foglie, mentre negli anni successivi tende a scurirsi. In giovane età è liscia, poi assume una consistenza più ruvida con la maturità della pianta.
Scheda tecnica: dati e parametri colturali
| Nome comune | Zapote nero, Black sapote, Kaki cioccolato |
| Nome botanico | Diospyros digyna |
| Altezza pianta fornita | 100 cm circa |
| Diametro vaso | 18-20 cm |
| Zona USDA | 10-11 |
| Temperatura minima tollerata | 0°C |
| pH terreno ideale | 6.0-7.5 |
| Irrigazione | Regolare, senza ristagni |
| Esposizione | Pieno sole |
| Età pianta | 2 anni circa |
| Periodo di maturazione | Maggio-giugno |
| Peso medio frutto | 200-450 g |
| Uso | Fresco, dolci, creme, succhi |
| Origine | America centrale |
Gestione colturale del zapote nero
Esposizione
Il zapote nero predilige esposizioni molto luminose e soleggiate. In serra o all’aperto, è fondamentale garantire almeno 6 ore di sole diretto al giorno per una crescita ottimale e una buona fruttificazione.
Terreno
Per questa specie è ideale un terreno fertile, ben drenato e con pH compreso tra 6.0 e 7.5. Evitare substrati troppo compatti o soggetti a ristagni idrici. In vaso, si consiglia un mix di terriccio universale e sabbia grossolana.
Irrigazione
Annaffiare con regolarità, mantenendo il substrato leggermente umido ma mai saturo. Durante la stagione calda, aumentare la frequenza delle irrigazioni, evitando i ristagni che possono causare marciumi radicali.
Concimazione
Concimare in primavera e inizio estate con fertilizzanti equilibrati, ricchi di macro e microelementi. Si possono usare prodotti organici o minerali a lenta cessione, seguendo le dosi indicate dal produttore.
Potatura e manutenzione
La potatura di formazione si effettua nei primi anni per favorire una struttura equilibrata. Successivamente, intervenire per eliminare rami secchi o danneggiati. Nei nostri vivai, le piante vengono potate prima della spedizione per garantire un migliore attecchimento.
Resistenza al freddo
La specie non tollera temperature inferiori a 0°C. In caso di rischio gelate, è consigliabile coltivarla in vaso per poterla riparare durante l’inverno. In piena terra, solo nelle zone costiere o meridionali a clima mite.
- Scegli una posizione soleggiata e riparata dal vento.
- Prepara una buca profonda almeno 40 cm.
- Utilizza un substrato drenante e leggermente acido.
- Pianta il zapote nero al livello del colletto.
- Annaffia abbondantemente dopo il trapianto.
- Proteggi la pianta dal freddo nei mesi invernali.
Coltivazione in vaso: praticità e consigli
Coltivare il zapote nero in vaso è una scelta pratica per chi vive in zone con inverni freddi. Utilizza un contenitore da 20 litri minimo, con fori di drenaggio. Scegli un terriccio leggero e aggiungi uno strato di argilla espansa sul fondo. In estate, la pianta può essere collocata all’esterno; nei mesi freddi, spostala in ambiente protetto. Ricordati di rinvasare ogni 2 anni per stimolare la crescita.
A chi è destinato e valore dell'acquisto
Il zapote nero si rivolge a chi desidera sperimentare la coltivazione di frutti tropicali commestibili, come Black sapote o kaki cioccolato. È ideale per appassionati di piante esotiche, collezionisti, chef e hobbisti della frutticoltura. Acquistare online consente di ricevere una pianta selezionata direttamente dal vivaio, pronta per essere coltivata con successo anche in Italia centro-meridionale. Nel nostro vivaio, abbiamo osservato che le piante acclimatate in vaso offrono ottimi risultati in termini di attecchimento e produttività nei primi anni.
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