Il mandorlo è tra i primi alberi a fiorire, spesso già a fine gennaio nelle zone più miti, con una fioritura bianca o rosata che precede completamente l'emissione fogliare. A questo aggiunge una rusticità notevole e la capacità di produrre in terreni poveri e siccitosi dove poche altre specie da frutto reggono. In questa sezione trovi le varietà disponibili nel nostro vivaio online.
Mandorle Dolci da Consumo
Le varietà da frutto producono semi dolci destinati al consumo diretto e alla pasticceria. Le selezioni a guscio tenero facilitano la sgusciatura, quelle a guscio duro conservano meglio nel tempo. Entrano in produzione entro tre o quattro anni dall'impianto, come le altre specie di frutta a guscio.
Mandorlo Ornamentale
Anche fuori dalla produzione il mandorlo ha valore decorativo: la fioritura precocissima su rami spogli è uno degli eventi che aprono la stagione del giardino, in un momento in cui quasi nient'altro fiorisce. Ha la stessa funzione scenografica degli alberi ornamentali da fiore e del ciliegio.
Il Rischio delle Gelate Tardive
La precocità è anche il limite principale della specie: una gelata a febbraio o marzo può compromettere completamente il raccolto colpendo i fiori aperti. Nelle zone interne conviene orientarsi su varietà a fioritura più tardiva, che riducono sensibilmente questo rischio: vedi anche Piante Resistenti al Freddo.
Come Coltivare il Mandorlo
Pieno sole, terreno drenante anche calcareo e povero, irrigazione minima dopo il radicamento. Teme il ristagno più della siccità: è una tipica pianta mediterranea. Molte varietà sono autosterili e richiedono un impollinatore, dato da verificare prima dell'acquisto se si prevede una sola pianta: vedi Piante Autofertili e Piante per Api e Impollinatori.
Il mandorlo è tra i primi alberi a fiorire, spesso già a fine gennaio nelle zone più miti, con una fioritura bianca o rosata che precede completamente l'emissione fogliare. A questo aggiunge una rusticità notevole e la capacità di produrre in terreni poveri e siccitosi dove poche altre specie da frutto reggono. In questa sezione trovi le varietà disponibili nel nostro vivaio online.
Mandorle Dolci da Consumo
Le varietà da frutto producono semi dolci destinati al consumo diretto e alla pasticceria. Le selezioni a guscio tenero facilitano la sgusciatura, quelle a guscio duro conservano meglio nel tempo. Entrano in produzione entro tre o quattro anni dall'impianto, come le altre specie di frutta a guscio.
Mandorlo Ornamentale
Anche fuori dalla produzione il mandorlo ha valore decorativo: la fioritura precocissima su rami spogli è uno degli eventi che aprono la stagione del giardino, in un momento in cui quasi nient'altro fiorisce. Ha la stessa funzione scenografica degli alberi ornamentali da fiore e del ciliegio.
Il Rischio delle Gelate Tardive
La precocità è anche il limite principale della specie: una gelata a febbraio o marzo può compromettere completamente il raccolto colpendo i fiori aperti. Nelle zone interne conviene orientarsi su varietà a fioritura più tardiva, che riducono sensibilmente questo rischio: vedi anche Piante Resistenti al Freddo.
Come Coltivare il Mandorlo
Pieno sole, terreno drenante anche calcareo e povero, irrigazione minima dopo il radicamento. Teme il ristagno più della siccità: è una tipica pianta mediterranea. Molte varietà sono autosterili e richiedono un impollinatore, dato da verificare prima dell'acquisto se si prevede una sola pianta: vedi Piante Autofertili e Piante per Api e Impollinatori.
