Il pero è tra gli alberi da frutto più longevi e produttivi del frutteto italiano, con una gamma varietale che consente di scalare la raccolta da fine estate fino all'inverno. Alcune varietà migliorano in conservazione, sviluppando aroma e dolcezza nelle settimane successive alla raccolta. In questa sezione trovi le varietà disponibili nel nostro vivaio online.
Pere Estive: Coscia, Spadona, William
Le varietà precoci aprono la stagione tra luglio e agosto. La Coscia è piccola, dolcissima e profumata, la Spadona d'Estate croccante e succosa, la William è la pera per eccellenza da consumo fresco e da sciroppo, con aroma moscato inconfondibile.
Pere Autunnali e Invernali
Abate Fétel, Conference, Kaiser, Decana del Comizio e Passacrassana coprono la fascia da settembre a dicembre e oltre. La Kaiser ha buccia ruggine e polpa fondente, la Decana del Comizio è considerata tra le migliori in assoluto per finezza, la Passacrassana si conserva fino a primavera. Chiudono il calendario del frutteto insieme al kaki e al melograno.
Varietà Locali
Il Mastantuono è una varietà campana antica, a maturazione precoce e polpa croccante, coltivata storicamente nelle aree collinari. Le varietà locali offrono spesso rusticità superiore e minori esigenze di trattamenti.
Pero Nano da Vaso
Gli innesti nanizzanti permettono di coltivare il pero in contenitore mantenendolo intorno al metro e dieci di altezza, con produzione ridotta ma di qualità identica e gestione della potatura semplificata: vedi Piante Nane da Vaso e Piante da Balcone e Terrazzo.
Come Coltivare il Pero
Pieno sole, terreno profondo e ben drenato, potatura invernale per mantenere la chioma aperta e rinnovare le branche fruttifere. La maggior parte delle varietà è autosterile e richiede un impollinatore compatibile: in alternativa esistono varietà autofertili. Va monitorata la ticchiolatura nelle zone umide, con trattamenti preventivi a fine inverno.
Il pero è tra gli alberi da frutto più longevi e produttivi del frutteto italiano, con una gamma varietale che consente di scalare la raccolta da fine estate fino all'inverno. Alcune varietà migliorano in conservazione, sviluppando aroma e dolcezza nelle settimane successive alla raccolta. In questa sezione trovi le varietà disponibili nel nostro vivaio online.
Pere Estive: Coscia, Spadona, William
Le varietà precoci aprono la stagione tra luglio e agosto. La Coscia è piccola, dolcissima e profumata, la Spadona d'Estate croccante e succosa, la William è la pera per eccellenza da consumo fresco e da sciroppo, con aroma moscato inconfondibile.
Pere Autunnali e Invernali
Abate Fétel, Conference, Kaiser, Decana del Comizio e Passacrassana coprono la fascia da settembre a dicembre e oltre. La Kaiser ha buccia ruggine e polpa fondente, la Decana del Comizio è considerata tra le migliori in assoluto per finezza, la Passacrassana si conserva fino a primavera. Chiudono il calendario del frutteto insieme al kaki e al melograno.
Varietà Locali
Il Mastantuono è una varietà campana antica, a maturazione precoce e polpa croccante, coltivata storicamente nelle aree collinari. Le varietà locali offrono spesso rusticità superiore e minori esigenze di trattamenti.
Pero Nano da Vaso
Gli innesti nanizzanti permettono di coltivare il pero in contenitore mantenendolo intorno al metro e dieci di altezza, con produzione ridotta ma di qualità identica e gestione della potatura semplificata: vedi Piante Nane da Vaso e Piante da Balcone e Terrazzo.
Come Coltivare il Pero
Pieno sole, terreno profondo e ben drenato, potatura invernale per mantenere la chioma aperta e rinnovare le branche fruttifere. La maggior parte delle varietà è autosterile e richiede un impollinatore compatibile: in alternativa esistono varietà autofertili. Va monitorata la ticchiolatura nelle zone umide, con trattamenti preventivi a fine inverno.
