Il kaki è l'albero da frutto che chiude la stagione del frutteto, con frutti che maturano tra ottobre e dicembre e restano sull'albero anche dopo la caduta delle foglie, creando un effetto ornamentale che pochi alberi da frutto offrono. È rustico, longevo e richiede pochissime cure. In questa sezione trovi le varietà disponibili nel nostro vivaio online.
Kaki Astringenti e Non Astringenti
È la distinzione decisiva all'acquisto. Le varietà astringenti, come il Loto di Romagna, vanno consumate solo a maturazione completa, quando la polpa diventa gelatinosa. Quelle non astringenti, come il Kaki Mela o Vaniglia, si mangiano sode e croccanti come una mela.
Kaki Mela
È la tipologia che ha rilanciato la coltura: polpa soda, dolce e priva di astringenza fin dalla raccolta, con consistenza croccante. Non richiede l'attesa dell'ammezzimento e si presta al consumo immediato. Insieme a melo e pero copre la fascia autunnale del frutteto.
Kaki Ornamentale
Anche fuori dalla produzione il kaki ha valore decorativo: fogliame ampio che vira a rosso e arancio intenso in autunno, come negli alberi ornamentali scelti per il foliage, e frutti che restano appesi sui rami spogli come lanterne fino a inverno inoltrato.
Come Coltivare il Kaki
Pieno sole, terreno profondo e drenato, irrigazione nei primi anni e poi minima. È tra gli alberi da frutto meno soggetti a parassiti e patologie, il che lo rende adatto alla coltivazione senza trattamenti. La potatura serve solo a contenere la chioma e ad alleggerire i rami carichi, che sotto il peso dei frutti possono spezzarsi.
Il kaki è l'albero da frutto che chiude la stagione del frutteto, con frutti che maturano tra ottobre e dicembre e restano sull'albero anche dopo la caduta delle foglie, creando un effetto ornamentale che pochi alberi da frutto offrono. È rustico, longevo e richiede pochissime cure. In questa sezione trovi le varietà disponibili nel nostro vivaio online.
Kaki Astringenti e Non Astringenti
È la distinzione decisiva all'acquisto. Le varietà astringenti, come il Loto di Romagna, vanno consumate solo a maturazione completa, quando la polpa diventa gelatinosa. Quelle non astringenti, come il Kaki Mela o Vaniglia, si mangiano sode e croccanti come una mela.
Kaki Mela
È la tipologia che ha rilanciato la coltura: polpa soda, dolce e priva di astringenza fin dalla raccolta, con consistenza croccante. Non richiede l'attesa dell'ammezzimento e si presta al consumo immediato. Insieme a melo e pero copre la fascia autunnale del frutteto.
Kaki Ornamentale
Anche fuori dalla produzione il kaki ha valore decorativo: fogliame ampio che vira a rosso e arancio intenso in autunno, come negli alberi ornamentali scelti per il foliage, e frutti che restano appesi sui rami spogli come lanterne fino a inverno inoltrato.
Come Coltivare il Kaki
Pieno sole, terreno profondo e drenato, irrigazione nei primi anni e poi minima. È tra gli alberi da frutto meno soggetti a parassiti e patologie, il che lo rende adatto alla coltivazione senza trattamenti. La potatura serve solo a contenere la chioma e ad alleggerire i rami carichi, che sotto il peso dei frutti possono spezzarsi.
